Sorties à la journée du vendredi
Cordes-sur-Ciel
Vendredi 20 avril
6h15 Rendez-vous parking Bricomarché de Cugnaux (face station de lavage) pour un départ en car à 6h30
9h30 Départ du petit train pour monter dans Cordes village
9h40 Visite guidée «Voyage dans l'historique cité médiévale»
Bastide construite en 1222 par le comte Raymond VII de Toulouse, haut lieu du catharisme, cette cité médiévale adapte ses rues tortueuses et ses maisons séculaires à un relief escarpé dominant la paisible vallée du Cérou. Site touristique fréquenté, grand site de Midi-Pyrénées, elle est une étape du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Site de Cordes-sur-Ciel

 

12h Déjeuner médiéval à L'Escuelle des Chevaliers (possibilité de se costumer sur place)
Menu à choisir à l'inscription
- Tarte d’herbettes (Tarte aux oignons, aux herbes aromatiques et au gruyère)
ou
- Potine norroise (Terrine de saumon à la médiévale)
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- Frigousse de pourcel en girouilles (Sauté de porc cuit à l'hypocras, lardons, carottes, champignons et châtaignes)
ou
- Mammonia en héricots des moines (Mouton au miel et aux amandes accompagné d'haricots blancs, rouges et flageolets)
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- Dariole de peyres cuictes (Gâteau aux poires et aux amandes)
ou
- Clafoutis de griottes (Flan aux cerises)
- Vin et café
Site du restaurant

 

14h Retour vers l'autocar au choix soit à pied, soit avec le petit train.
14h30 Visite du château Bouscaillous :
Dés 1804, Achille Laurens, ancêtre de la famille du Château Bouscaillous, expédiait déjà ses vins sur Paris. Depuis son origine, la famille Caussé a su transmettre de générations en générations cet amour de la vigne et du vin.
Nous y découvrirons les vins de Gaillac et le Gaillac Perlé
Site du château

 

Participation : 44€ (sortie limitée à 44 personnes)
Inscription : Jeudi 18 janvier - De 15h à 16h30 salle du rugby 4 rue Hélène Boucher à Cugnaux (en entrant à droite sur le parking du Cast'Aile)
Contact : Maïthé LOUVEL
05 61 92 03 57 -

 

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